Chân gà rang muối
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
10
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 10 cái chân gà
- 0.5 lít Dầu chiên
- 0.2 lạng Đậu tương
- 0.1 lạng Gạo nếp
- 0.1 lạng Đỗ xanh
- Phồng tôm chiên rội (khoảng 0.1 lạng)
Gia vị
- Muối trắng (lượng tùy khẩu vị)
Món chân gà rang muối giòn tan, vị mặn nhẹ hòa quyện cùng hương thơm của đậu tương, gạo nếp và phồng tôm. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị, chiên và trộn muối sao cho mỗi miếng chân gà đều vàng ươm, giòn rụm. Công thức này phù hợp cho 10 phần, rất thích hợp làm món ăn nhẹ cho gia đình hoặc tiệc tùng. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn ngon, hấp dẫn mà không tốn quá nhiều thời gian. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ bắt đầu rang vàng các nguyên liệu khô: đậu tương, gạo nếp, đỗ xanh và phồng tôm. Sau khi rang xong, xay nhuyễn cùng muối trắng cho đến khi hỗn hợp mịn. Tiếp theo, chiên chân gà trong dầu nóng cho đến khi da vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu. Khi chân gà còn nóng, mình trộn đều với hỗn hợp muối rang đã xay, đảm bảo mỗi miếng đều được phủ đều. Cuối cùng, bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn giòn!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Minh Triết
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.