Chân gà nướng phô mai
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
610 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g chân gà
- Mè trắng
Gia vị
- Bột phô mai
- Nước tương
- Dầu hào
- Muối
Mình vừa thử làm món chân gà nướng phô mai và thực sự rất ưng ý. Đầu tiên mình rửa sạch chân gà, ướp với nước tương, dầu hào và mè trắng, rồi chiên sơ để giữ độ giòn. Tiếp đến đặt vào lò nướng 160 °C, nướng 5 phút rồi lật lại nướng thêm 5 phút nữa. Khi ra lò, mình rắc bột phô mai lên trên, tạo lớp hương vị béo ngậy và thơm lừng. Món này vừa ngon vừa dễ làm, thích hợp làm món ăn vặt cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch chân gà, dùng tay bóp nhẹ để loại bỏ bớt muối thừa, rồi cắt đôi mỗi chiếc. Ướp chân gà với nước tương, dầu hào, mè trắng và một chút muối, trộn đều và để yên trong 10‑15 phút. Sau khi ướp, chiên sơ chân gà trong chảo nóng với một ít dầu cho đến khi mặt ngoài hơi vàng, vừa đủ để giữ độ giòn.
- 2
Bước 2
Đặt chân gà đã chiên sơ lên khay nướng, bật lò ở 160 °C. Nướng trong 5 phút, rồi lật ngược lại và tiếp tục nướng thêm 5 phút cho đến khi da chân gà giòn và có màu vàng nâu đẹp mắt.
- 3
Bước 3
Lấy chân gà ra đĩa, rắc đều bột phô mai lên trên khi còn nóng để bột tan chảy và bám vào bề mặt, tạo lớp hương vị béo ngậy. Dọn ngay để thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.