Chả trứng cho bé ăn thô tốt
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả trứng gà
- Rau củ tùy thích (ví dụ: cà rốt băm nhỏ)
- Giò sống + thịt heo (tỉ lệ 3:1)
Gia vị
- Hạt nêm (tùy khẩu vị)
Món chả trứng ăn thô này rất thích hợp cho bé yêu, vừa thơm ngon, vừa giàu protein và rau củ. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà mà không lo phức tạp. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bé sẽ có một bữa ăn nhẹ vừa sức. Hãy cùng khám phá cách làm nhanh gọn, an toàn và đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi đập trứng vào bát, cho một chút hạt nêm và đánh đều cho hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Làm nóng chảo, đổ hỗn hợp trứng vào và chiên thành lớp mỏng vừa đủ, không để quá mỏng để giữ độ mềm khi cuộn.
- 3
Bước 3
Trong một bát khác, tôi trộn giò sống, thịt heo đã băm nhỏ, rau củ đã cắt nhỏ và một ít hạt nêm cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Lấy lớp trứng đã chiên ra, phết đều hỗn hợp thịt và rau lên mặt trứng, cuộn lại rồi quấn chặt bằng giấy nướng, giấy bạc hoặc lá chuối nếu không có.
- 5
Bước 5
Để cuộn chả nghỉ khoảng 20 phút cho nguội, sau đó cắt thành lát mỏng vừa ăn để bé có thể thưởng thức dễ dàng.
Đánh giá công thức
3.8/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Chả trứng cho bé ăn thô tốt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Chả trứng cho bé ăn thô tốt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Chả trứng cho bé ăn thô tốt)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Chả trứng cho bé ăn thô tốt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Chả trứng cho bé ăn thô tốt)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.