Chả trứng baby
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
40
Calo
6 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 40 gr thịt heo xay
- 1 củ hành băm
- 1 m nấm mèo băm nhỏ
- 1 m cà rốt băm nhỏ
- 1 cọng hành cắt nhỏ
- 1 m miến cắt nhỏ hoặc mì somen
- 1 quả trứng
Món chả trứng baby là món ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa phụ của bé và cả người lớn. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị nhanh gọn trong vòng 10 phút và chỉ cần hấp để chín. Hương vị mềm mịn, thơm ngon của thịt heo và trứng sẽ làm bé thích thú mỗi khi ăn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có những chiếc chả nhỏ xinh xắn, vừa ăn vừa an toàn cho sức khỏe nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát lớn, trộn đều và thêm một chút hạt nêm dành cho bé.
- 2
Bước 2
Đặt hỗn hợp lên khay hấp, hấp cách thủy trong 15‑20 phút cho đến khi chả chín (kiểm tra bằng cách chọc tăm, nếu không dính là đã chín). Sau đó, tách nửa lòng đỏ trứng, rưới lên mặt chả, trộn nhẹ và hấp thêm 3‑5 phút cho chả chín đều.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.