Mình rất thích món chả tôm rong biển giòn tan, vừa thơm mùi hải sản, vừa đậm vị biển. Công thức này rất đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu tươi và một chút thời gian chuẩn bị. Đầu tiên mình sẽ xay nhuyễn tôm, trộn cùng cà rốt bào sợi, bột năng và hành lá thái nhỏ, nêm nếm vừa ăn. Sau đó mình sẽ nhúng lá rong biển vào dầu nóng rồi đổ hỗn hợp lên, chiên đến khi vàng giòn là có ngay món ăn hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn ấm nóng, món chả tôm rong biển sẽ là món khai vị tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.

Tác giả

Trần Hữu Nghĩa

Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới khám phá quán mới, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.