Chả tôm nướng rong biển NCKD
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng
- Tôm
- Thịt xay (có thể bỏ qua)
- Bột bắp
- Lá rong biển (loại cuộn cơm)
Gia vị
- Hạt tiêu
- Hạt nêm/gia vị
- Dầu hào
- Nước tương Chinsu
Mình rất thích món chả tôm nướng rong biển vì vừa giòn vừa thơm, ăn kèm nhẹ nhàng mà vẫn đủ đạm. Trong công thức này mình sẽ chỉ cho các bạn cách chuẩn bị nguyên liệu, trộn hỗn hợp và nướng trong nồi chiên không dầu chỉ trong vòng 10‑12 phút. Các bước được chia rõ ràng, bạn chỉ cần làm theo là sẽ có ngay món ăn đẹp mắt, ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình tin là bạn sẽ thành công và muốn làm lại nhiều lần!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhuyễn tôm và nếu muốn thêm thịt xay thì băm cùng. Sau đó chuẩn bị một bát lớn, cho trứng gà, bột bắp, hạt nêm, dầu hào và hạt tiêu vào, khuấy đều cho hỗn hợp mịn và thơm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình trộn hỗn hợp trứng với tôm (và thịt xay nếu dùng) cho đều, sau đó dàn mỏng lên mặt lá rong biển sao cho vừa dày vừa mỏng, tạo hình bánh vừa mắt.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình đặt các miếng chả lên nồi chiên không dầu, có thể xịt nhẹ một lớp dầu lên bề mặt hoặc bỏ qua. Đặt nhiệt độ 170 °C và nướng trong khoảng 10‑12 phút (tùy loại nồi) mà không cần lật mặt. Khi bề mặt vàng giòn, món chả tôm nướng rong biển đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Chill
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.