Chả thịt phô mai rong biển
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt nạc heo
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 2 búp nấm hương
- 1 lá rong biển tách muối ăn liền
- Phô mai rắc (khoảng 10 g)
- 10 g bơ ghee
Gia vị
- Hành tím băm nhỏ
Món chả thịt phô mai rong biển thơm ngon, mềm mịn rất thích hợp cho bé ăn dặm. Tôi sẽ hướng dẫn các mẹ cách chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Các bước được chia rõ ràng, từ việc băm nhuyễn thịt, nấm cho tới việc chiên vàng hai mặt. Khi hoàn thành, chả sẽ có lớp vỏ giòn tan, bên trong ngấm vị phô mai béo ngậy và hương vị biển nhẹ nhàng. Hãy cùng thử làm và chia sẻ thành công nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhuyễn thịt nạc heo và nấm hương, cắt nhỏ lá rong biển, sau đó đánh mạnh lòng đỏ trứng gà cho tới khi hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Cho hỗn hợp thịt, nấm và rong biển vào lòng đỏ trứng, rắc phô mai lên trên và trộn đều cho phô mai tan chảy nhẹ.
- 3
Bước 3
Đun chảy bơ ghee trong chảo, xào hành tím băm cho thơm, rồi đổ hỗn hợp đã trộn vào chảo, dàn đều và áp chảo cho đến khi hai mặt chả vàng giòn.
- 4
Bước 4
Hoàn thành! Chúc các mẹ thành công và bé yêu thưởng thức món chả thơm ngon này.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.