Chả thịt heo rau củ cho bé
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo băm
- 1 quả trứng gà (có thể bỏ lòng trắng nếu bé chưa ăn)
- Rau củ (cà rốt, bí xanh, bông cải…) khoảng 100 g, đã hấp chín và băm nhuyễn
Gia vị
- Một ít nước mắm hoặc bột nêm dành cho trẻ
Mình thường chuẩn bị món chả thịt heo rau củ cho bé vào những buổi bữa phụ nhẹ nhàng. Món này không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp đầy đủ protein và vitamin từ thịt và rau củ. Các nguyên liệu mình dùng rất đơn giản, chỉ cần thịt heo băm, trứng và một ít rau củ yêu thích của bé. Sau khi xay nhuyễn, trộn đều và hấp nhẹ, chả sẽ mềm mịn, dễ nuốt cho bé. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Xay nhuyễn thịt heo (khoảng 200 g) và trứng gà. Nếu bé chưa ăn trứng, có thể bỏ lòng trắng. Rau củ yêu thích (cà rốt, bí xanh, bông cải…) hấp chín tới mềm, sau đó băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Cho thịt, trứng và rau củ đã băm vào một bát, thêm một ít nước mắm hoặc bột nêm dành cho trẻ, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và dính.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc ly chịu nhiệt, đặt vào nồi hấp. Hấp ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 20 phút cho đến khi chả chín hẳn. Lấy ra để nguội nhẹ trước khi cho bé thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.