Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm chả thịt thơm ngon, giòn tan ngay tại nhà. Đầu tiên mình rửa sạch thịt heo rồi xay vừa, không quá mịn để giữ độ dai. Thêm nấm mèo thái nhỏ, trứng gà, hành lá và bột chiên giòn, rồi nêm nếm gia vị vừa miệng. Cuối cùng chiên trên lửa vừa cho tới khi chả vàng ươm, giòn rụm. Món chả này ăn nóng kèm bánh mì hoặc cơm, vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng.

Tác giả

Khánh Duy Bụi

Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.