Mình vừa khám phá cách làm chả tàu hũ ki kho nghệ – món ăn vừa đơn giản, vừa bổ máu cho cả gia đình. Đầu tiên mình gọt và giã nhuyễn củ nghệ, rồi xào cùng nước mắm chay, đường và một chút dầu ăn cho thơm. Tiếp đến mình cho chả tàu hũ ki vào chảo, nêm nếm vừa ăn và rim nhẹ lửa cho thấm vị. Món này thích hợp ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì, mang lại hương vị đậm đà mà không tốn nhiều thời gian. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị độc đáo của nghệ trong mỗi miếng chả nhé!

Tác giả

Thế Vinh Đêm

Hay lướt xem trải nghiệm về hoạt động ngoài trời, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.