
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm (1 chén)
- Thịt (50 g)
- Tôm (30 g)
- Cà rốt (tùy ý, băm nhuyễn)
- Vỏ ram (1 chiếc)
- Trứng gà (1 quả)
Món chả ram nhân cơm này là bí quyết khiến bé nhà mình ăn hết cơm mà không còn chê ngán. Tôi băm nhuyễn thịt, tôm và cà rốt, xào sơ để hương vị thấm đều, rồi trộn cùng trứng gà cho nhân dẻo thơm. Cuối cùng cuốn trong vỏ ram giòn tan và chiên vàng, món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa ăn gia đình bận rộn. Hãy thử làm và cảm nhận niềm vui khi bé ăn hết từng miếng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhuyễn thịt, tôm và cà rốt cho vừa ăn. Đun một chút dầu, xào sơ nhân trong 2‑3 phút cho thơm, rồi thêm vài giọt mắm em bé để tăng hương vị.
- 2
Bước 2
Cho trứng gà vào bát, đánh tan rồi trộn đều với nhân đã xào. Đặt nhân lên vỏ ram, cuộn chặt lại và chiên trong dầu nóng đến khi vỏ vàng giòn, khoảng 5‑6 phút.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Trung Kiên
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về du lịch nội địa, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ ẩm thực địa phương.