Chả ram
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bịch bánh tráng gạo bình định
- Ít nước lọc
Mình rất thích món chả ram giòn tan, vừa đơn giản lại đầy hương vị. Chỉ cần một bịch bánh tráng gạo và một ít nước, rồi chuẩn bị nhanh một ít nhân thơm lừng. Các bước thực hiện ngắn gọn, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hay tiệc tùng. Hãy cùng mình làm chả ram tại nhà, thưởng thức vị giòn, thơm và đậm đà ngay trong vòng 30 phút nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm bánh tráng trong nước lọc khoảng 10‑15 giây cho mềm, sau đó để ráo cho vừa ẩm vừa không bị rách.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị hỗn hợp nhân: cắt nhỏ hành lá, băm hành tím, thêm tiêu và thịt heo xay, trộn đều cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đặt một lớp nhân lên bánh tráng đã ướt, cuộn thành hình dài. Đun nóng chảo với một lớp dầu mỏng, chiên chả ram cho đến khi bánh chuyển màu vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Đánh giá công thức
4.6/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Chả ram)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Chả ram)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Chả ram)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Chả ram)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Chả ram)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Chả ram)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.