Chả Nấm Chay
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr nấm đông cô tươi (nấm rơm...)
- 1 muỗng cf bột mì
- 3 muỗng cf bột chiên giòn
Món chả nấm chay giòn tan, thơm ngon, thích hợp làm món ăn nhẹ cho cả gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm nấm, trộn gia vị và chiên vàng hai mặt sao cho vừa giòn vừa mềm. Đặc biệt, bạn có thể ăn kèm với tương ớt hay xí muội để tăng hương vị. Thực hiện nhanh gọn, chỉ mất khoảng 25 phút mà vẫn có được món ăn hấp dẫn. Hãy cùng thử làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm nấm trong nước muối khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch và băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn hành lá, trộn nấm đã băm với hạt nêm chay, tiêu và hành lá. Thêm bột mì và bột chiên giòn, nhào đều cho đến khi hỗn hợp dẻo, có thể nặn thành viên.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu ăn, chiên chả nấm cho đến khi hai mặt vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu. Dùng kèm tương ớt hoặc xí muội.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Cà Phê
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về đánh giá sản phẩm.