Chuẩn bị
12 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 bìa đậu phụ ngon
- 100 g nấm sò trắng
- 10 g bột mỳ
Gia vị
- Hạt tiêu
- Hạt nêm chay từ rau
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm chả nấm chay thơm ngon, nhẹ nhàng cho bữa ăn chay thanh tịnh. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như đậu phụ, nấm sò và bột mì, bạn có thể tạo ra những viên chả giòn tan, đậm vị. Các bước thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho cả người bận rộn. Hãy cùng mình khám phá cách chế biến món ăn này để thêm phần phong phú cho thực đơn chay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch nấm sò, cắt bỏ chân rồi trụng nhanh qua nước muối, để ráo.
- 2
Bước 2
Sau đó mình băm nhuyễn hai miếng bìa đậu phụ, cắt nhỏ nấm sò đã trụng, rồi trộn chung với bột mì, hạt tiêu và hạt nêm chay cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình nặn thành những viên tròn vừa ăn, chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi vàng giòn, rồi xếp ra đĩa thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Sông
Thích tìm hiểu về đánh giá sản phẩm, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện đồ gia dụng.