Chả Mực Hành Lá
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g mực
- 2 muỗng hành lá
- 1 muỗng tỏi, hành tím
Gia vị
- 1 muỗng tỏi, hành tím
- Tiêu, mắm, bột ngọt
Mình thích làm chả mực hành lá vì nó vừa thơm vừa giòn, ăn kèm với bánh mì hay làm món nhậu cũng rất hợp. Đầu tiên mình xay nhuyễn mực cùng hành lá, tỏi và hành tím, rồi nêm nếm gia vị vừa miệng. Dùng hai muỗng tạo thành những viên chả nhỏ, sau đó chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi vàng ươm. Khi chả đã chín, mình để ráo dầu và thưởng thức ngay – vừa giòn vừa ngọt, thật sự “măm măm”!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho tấc cả nguyên liệu vào máy xay.
- 2
Bước 2
Xay nhuyễn mịn.
- 3
Bước 3
Dùng hai muỗng tạo viên chả (khỏi dính tay).
- 4
Bước 4
Cho vào chảo mỡ chiên vàng đều.
- 5
Bước 5
Măm măm thôi, chả mực hành lá đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.