Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
85 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g mực tươi
- 5 g bột bắp
Gia vị
- Nước mắm + bột nêm (dành cho bé)
- Dầu oliu
Mình sẽ hướng dẫn các bậc phụ huynh cách làm chả mực mềm thơm và canh cà chua trứng nhẹ nhàng, phù hợp cho bé ăn. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần vài bước chuẩn bị và chiên nhẹ, bé sẽ thích mê. Món ăn không chỉ giàu protein mà còn cung cấp vitamin từ cà chua, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình tin các mẹ sẽ thành công ngay trong bữa ăn gia đình!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch mực tươi bằng nước muối trắng, sau đó để ráo cho khô.
- 2
Bước 2
Thái mực thành sợi mỏng rồi cho vào máy xay nhuyễn. Thêm một ít nước mắm và bột nêm dành cho bé, rồi trộn đều với bột bắp cho đến khi hỗn hợp đồng nhất thành khối.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo chống dính, quét một lớp dầu oliu mỏng. Đặt hỗn hợp mực lên chảo, chiên ở lửa nhỏ cho tới khi bề mặt vàng đều và chín tới, rồi gắp ra để ráo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.