Chả lụa rim nước mắm
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Chả lụa
- Hành lá
- Nước lọc
- Dầu ăn
Gia vị
- Nước mắm
- Tiêu
- Đường
- Ớt
Món chả lụa rim nước mắm này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đậm hương vị truyền thống. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách cắt chả, chiên vàng giòn, rồi hòa quyện cùng nước mắm ngọt mặn, thơm lừng từ hành lá, ớt và tỏi. Các bước đơn giản, thời gian chuẩn bị ngắn, phù hợp cho cả những người bận rộn. Hãy cùng tôi thực hiện và thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt chả lụa thành miếng vừa ăn, rồi băm nhỏ hành lá, ớt và tỏi.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi chiên chả lụa cho đến khi vàng đều.
- 3
Bước 3
Khi chả đã vàng, tắt bếp, cắt chả thành những miếng nhỏ hơn.
- 4
Bước 4
Trong chảo, tôi xào hành lá, ớt và tỏi cho thơm, đồng thời chuẩn bị hỗn hợp nước mắm: hòa nước mắm, nước lọc và đường, khuấy cho tan. Đổ hỗn hợp vào chảo, đun sôi.
- 5
Bước 5
Thêm chả lụa đã cắt vào, đảo đều cho thấm gia vị, nêm lại nếu cần, rồi cho ra dĩa, rắc hành lá lên trên. Chúc các bạn thành công!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thu Hà Chill
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thời trang ứng dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về năng suất cá nhân.