Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
5
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 kg chả lụa chay
Gia vị
- 2 thìa canh nước tương
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê tiêu xay
Mình thích món chả lụa chay kho tiêu vì hương vị mặn mà của nước tương hòa quyện cùng vị cay nồng của tiêu, thật sự làm bừng tỉnh vị giác. Đầu tiên mình cắt chả thành miếng vừa ăn, sau đó phi thơm bột rối rồi cho chả vào xào nhanh. Thêm nước tương, hạt nêm, đường, muối và cuối cùng là tiêu, mình đảo đều cho gia vị thấm đều. Khi món đã chín, mình tắt bếp và dọn ra ăn kèm cơm nóng, món này thật tuyệt cho những ngày chay. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đậm đà, dễ ăn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt chả lụa chay thành những miếng vừa ăn, chuẩn bị sẵn sàng cho bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Phi bột rối thơm, rồi cho chả vào đảo đều. Thêm nước tương, hạt nêm, đường, muối vào nêm vừa ăn. Gần cuối cùng, cho tiêu xay vào, đảo nhanh và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Món chả lụa chay kho tiêu đã sẵn sàng, mình dọn ra ăn kèm cơm nóng hoặc bát cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Cà Phê
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về đánh giá sản phẩm.