
Chả lá lốt ức gà
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
30
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà
- Lá lốt (1 lá = 1 cuốn, tùy khẩu phần)
Gia vị
- Hành, ớt
- Tiêu
- Bột ngọt
- Muối
Mình thường có sẵn ức gà và lá lốt tươi quanh nhà, nên quyết định biến chúng thành món chả lá lốt thơm ngon. Đầu tiên mình băm nhuyễn ức gà rồi trộn đều với hành, ớt và các loại gia vị, tạo nên hỗn hợp đậm đà. Sau đó mình cuốn từng lá lốt quanh hỗn hợp thịt, tạo thành những cuốn nhỏ xinh. Cuối cùng, mình chiên nhanh trên chảo cho đến khi lá lốt chuyển sang màu vàng ươm và giòn tan. Món này vừa ngon vừa dễ làm, thích hợp cho bữa tiệc nhẹ hay ăn vặt cùng gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhuyễn ức gà, sau đó cho hành, ớt, tiêu, bột ngọt và muối vào trộn đều cho hỗn hợp thấm vị.
- 2
Bước 2
Lấy một lá lốt, cuốn quanh một lượng hỗn hợp thịt vừa đủ, rồi đặt lên chảo nóng và chiên cho đến khi lá lốt chuyển sang màu vàng giòn.
Đánh giá công thức
4.3/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Chả lá lốt ức gà)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Chả lá lốt ức gà)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Chả lá lốt ức gà)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Chả lá lốt ức gà)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Chả lá lốt ức gà)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Chả lá lốt ức gà)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.