Chả lá lốt

Chuẩn bị

15 phút

Nấu

10 phút

Khẩu phần

1

Calo

515 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • Thịt heo băm
  • Lá lốt
  • 1 quả trứng

Gia vị

  • Nước mắm
  • Bột canh
  • Hạt tiêu
  • Dầu ăn
  • Đường

Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chả lá lốt thơm ngon, giòn tan mà không khó! Đầu tiên rửa sạch lá lốt rồi để ráo, sau đó ướp thịt heo băm cùng gia vị và trứng cho đậm đà. Tiếp đến cuốn hỗn hợp thịt vào lá lốt và chiên trên lửa vừa cho tới khi chín vàng đều. Món ăn này ăn kèm mắm chanh tỏi ớt sẽ cực kỳ hấp dẫn. Hãy cùng thực hiện nhé, bạn sẽ có ngay một món ăn truyền thống đầy hương vị!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Rửa sạch lá lốt dưới vòi nước, sau đó để ráo hoặc phơi khô trong vài phút.

  2. 2

    Bước 2

    Ướp thịt heo băm với nước mắm, hạt tiêu, bột canh, một chút đường và trứng gà, trộn đều cho hỗn hợp thấm gia vị.

  3. 3

    Bước 3

    Cuốn hỗn hợp thịt đã ướp vào lá lốt, sau đó chiên trên lửa vừa cho đến khi chín vàng đều. Thưởng thức kèm mắm chanh tỏi ớt để tăng hương vị.

Đánh giá công thức

3.6/5 (8 đánh giá)

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy chấm điểm đánh giá cho công thức để khích lệ người đăng

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Đánh giá gần đây

Minh
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Chả lá lốt)

Ngọc
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Chả lá lốt)

Thu
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Chả lá lốt)

Hoàng
17/03/2026

Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Chả lá lốt)

Hoàng
17/03/2026

Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Chả lá lốt)

Huy
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Chả lá lốt)

Minh Anh

Tác giả

Minh Anh

Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.

Phương pháp nấu

Món Chiên

Khám phá theo nguyên liệu