Chả giò tôm thịt
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
1050 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai môn lớn bào sợi
- 1 củ Cà rốt bào sợi
- 2 tai Nấm mèo
- 300 gr Thịt nạc
- 200 gr Tôm lột vỏ
- Hành lá
- Bánh tráng cuốn chả giò (mình dùng loại bánh tráng tươi)
Gia vị
- Gia vị cơ bản
Món chả giò tôm thịt giòn tan, thơm lừng hương tôm và thịt, thích hợp làm món ăn vặt cho cả gia đình. Từ việc bào sợi khoai môn, cà rốt, cắt nấm tới việc trộn đều nguyên liệu và chiên vàng, mọi công đoạn đều đơn giản, chỉ cần một chút thời gian chuẩn bị. Bạn sẽ có những cuốn chả giò thơm ngon, giòn rụm, ăn kèm nước chấm chua ngọt sẽ khiến mọi người mê mẩn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho tôm và thịt vào máy xay, xay vừa tơi, không nhuyễn. Sau đó cho khoai môn, cà rốt, nấm mèo, hành lá và các gia vị (1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 0,5 muỗng cà phê bột ngọt) vào trộn đều. Đặt hỗn hợp lên bánh tráng, cuốn chặt và chiên trong dầu nóng đến khi bánh tráng vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.