Chả giò rong biển chà bông gà
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Vỏ cuốn chả giò bằng bột mì (spring roll pastry)
- 3 lá rong biển cuộn cơm
- 1 bát chà bông gà
- 1 lòng trắng trứng
Mình vừa thử làm chả giò rong biển cuốn chà bông gà, món ăn vặt vừa giòn tan vừa thơm ngon, phù hợp cho bé và cả người lớn. Đầu tiên mình chuẩn bị vỏ cuốn và rong biển, rồi dùng lòng trắng trứng làm keo dính, cuộn lại và chiên vàng. Quá trình chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị và 7 phút để chiên. Khi ra đĩa, những cuộn chả giò vàng ươm sẽ làm bữa tiệc nhẹ thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy rất dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cắt vỏ cuốn chả giò thành các ô vuông cạnh 7 cm, rồi cắt lá rong biển thành miếng vuông 3‑4 cm.
- 2
Bước 2
Sau đó mình dùng lòng trắng trứng quét quanh viền mỗi miếng vỏ, đặt lá rong biển lên trên, rắc 1 muỗng cà phê chà bông gà và cuộn lại như cuộn chả giò truyền thống.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình chiên các cuộn trong dầu nóng đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.