Chả giò mì lá tươi cuộn thịt
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g mì lá tươi
- 200 g thịt xay
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị
Món chả giò mì lá tươi cuộn thịt là một món ăn vặt truyền thống của Việt Nam, vừa giòn tan vừa thơm ngon. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nhân thịt thơm lừng, cuộn trong lá mì mềm mại và chiên vàng giòn. Các bước thực hiện rất đơn giản, chỉ mất khoảng 30 phút cho cả quá trình chuẩn bị và chiên. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo của thịt, hương thơm của hành lá và độ giòn của lớp vỏ ngoài. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho buổi tiệc nhẹ hay khi muốn thưởng thức món ăn nhanh gọn tại nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trộn thịt xay với hành lá thái nhỏ, hạt nêm và tiêu xay cho đều. Sau đó, cắt mỗi miếng mì lá tươi thành hai nửa, trải lên mặt phẳng và cho một lớp nhân thịt lên trên, cuộn lại thật chặt.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với đủ dầu, cho các cuộn chả giò vào chiên ở lửa vừa cho đến khi bề mặt vàng giòn và nhân chín tới. Vớt ra để ráo dầu, rồi dọn ra đĩa – món ăn vặt thơm lừng đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.