Chả gà rau củ nướng lá dứa

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình băm nhuyễn thịt ức gà, cắt nhỏ ngô ngọt và thái cà rốt thành hạt lựu. Sau đó trộn đều gà, ngô, cà rốt với một ít hạt nêm, bột tỏi và dầu ăn, để hỗn hợp ướp trong khoảng 30 phút.

2. 2

   Bước 2

   Lấy lá dứa (hoặc lá nếp) cuốn chặt hỗn hợp thịt gà đã ướp, rồi đặt lên khay nướng. Nướng ở nhiệt độ 170 °C trong khoảng 15 phút cho chả chín và lá dứa thơm.

3. 3

   Bước 3

   Trong khi chả đang nướng, mình xào nhanh phần ngô và cà rốt còn lại với một chút bơ lạt và một ít hạt nêm cho vừa ăn. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, mình dọn chả gà nướng lá dứa kèm rau củ xào lên đĩa, hoàn thành bữa tối cho bé.