Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con ếch
- 1 ít thịt heo
- Lá lốt
- Hành lá
Mình rất thích món chả ếch lá lốt, một món ăn độc đáo kết hợp vị ngọt của thịt ếch và hương thơm của lá lốt. Món này không chỉ dễ làm mà còn mang hương vị truyền thống của miền Bắc. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn các bạn từng bước chi tiết để có được chả giòn tan, thơm lừng. Hãy cùng mình chuẩn bị và chiên chả để thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ếch, tách lấy thịt. Thịt heo, hành lá và lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay cho đến khi hỗn hợp mịn nhất có thể.
- 2
Bước 2
Nặn hỗn hợp thành những viên tròn hoặc hình bầu dục vừa ăn, rồi chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi chả vàng đều hai mặt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.