Chả đậu tôm thịt
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt heo xay
- 1 cái đậu trắng
- 5 cái lá lốt
- 2 củ, hành tím
- hành lá
- 3 thìa ăn cơm tôm khô
- 3 thìa bột mì (có bột năng thì chả sẽ giòn hơn)
Gia vị
- 1/4 thìa bột canh
- 1/2 thìa hạt nêm
- 1/2 thìa nước mắm
- 1 thìa đường
- 1 thìa hạt tiêu
Món chả đậu tôm thịt là món ăn vặt giòn tan, thơm lừng hương lá lốt, rất dễ làm tại nhà. Với nguyên liệu đơn giản như thịt heo xay, đậu trắng và tôm khô, bạn chỉ cần vài bước chuẩn bị và chiên nhanh. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin làm ra những miếng chả vàng ươm, giòn rụm. Thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè, chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen! Hãy cùng bắt đầu nhé.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi băm nhỏ các nguyên liệu, trộn đều tất cả, rồi để hỗn hợp nghỉ 10 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Tôi làm nóng chảo với một ít dầu, nặn hỗn hợp thành những miếng chả theo hình dạng mình thích và chiên cho đến khi hai mặt vàng đều.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi dọn chả ra đĩa, rắc thêm ít lá lốt và thưởng thức. Chúc mọi người ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.