Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Chả chén
- Cà chua
- Hành tím
Gia vị
- Đường
- Nước tương
Món chả chén kho thơm cà chua chay là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước chuẩn bị, từ việc xào hành thơm, làm nước sốt cà chua cho đến khi chả chén thấm đều gia vị. Món ăn chỉ mất khoảng 15 phút, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt, độ mặn và thêm tiêu để tăng hương vị. Khi ăn, chỉ cần hâm lại trong lò vi sóng là đã sẵn sàng thưởng thức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi phi dầu nóng rồi cho hành tím băm vào xào cho tới khi vàng thơm. Tiếp theo, cho cà chua thái lát mỏng vào xào đến khi hơi nát, sau đó nêm đường, một chút nước lọc và nước tương, khuấy đều thành một hỗn hợp sốt mượt. Khi sốt đã sẵn sàng, tôi cho chả chén đã cắt lát mỏng vào đảo nhanh, sau đó tắt bếp. Vì chả chén đã được ướp sẵn, nên chỉ cần nêm nếm nhẹ nhàng.
- 2
Bước 2
Nếu thích, tôi sẽ rắc thêm một ít tiêu để tăng hương vị. Khi muốn ăn, chỉ cần hâm lại trong lò vi sóng cho nóng là được.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Phố
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm năng suất cá nhân. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.