Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Chả chay
- cà chua
- Cà rốt
- dưa leo
- tỏi
Gia vị
- Dầu ăn
- Nước tương
- mì chính
- đường
- tiêu
Mình rất thích món chả chay xào cà rốt dưa leo vì vừa nhẹ nhàng, vừa đậm vị. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, rất thích hợp cho bữa tối bận rộn. Các bước mình sẽ hướng dẫn chi tiết, từ việc cắt rau tới việc nêm nếm gia vị, để bạn có thể tự tin thực hiện. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của cà rốt và dưa leo hòa quyện cùng hương vị đậm đà của chả chay. Hy vọng món ăn sẽ mang lại niềm vui và dinh dưỡng cho cả gia đình!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt thành lát dày. Rửa dưa leo, cắt lát dày tương tự. Thái chả chay thành lát dày như trong hình.
- 2
Bước 2
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm rồi cho cà rốt và dưa leo vào xào nhanh cho đến khi chúng hơi mềm, sau đó vớt ra đĩa.
- 3
Bước 3
Thêm một ít dầu vào chảo, cho chả chay vào xào, nêm nước tương, đường, mì chính và tiêu vừa ăn. Khi chả chay chín, cho cà chua băm vào trộn đều cho tới khi chín mềm.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, cho cà rốt và dưa leo đã xào vào chảo, trộn đều để gia vị thấm vào tất cả nguyên liệu, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Yến Nhi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới năng suất cá nhân, thường chọn giọng điệu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.