Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây chả chay
- Hành lá
- Củ hành (hoặc đầu hành lá)
Gia vị
- Dầu hào chay
- Nước tương
- Đường
- Ớt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chả chay kho tiêu thơm ngon, vừa dễ làm vừa phù hợp cho bữa cơm gia đình. Đầu tiên mình cắt chả thành miếng vừa ăn, rồi phi thơm hành lá và các gia vị, cho chả vào kho cho thấm đều. Khi nước kho sâm sấp, mình thêm vài lát ớt nếu muốn cay và rắc hành lá cắt nhỏ. Món này ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì sẽ thật tuyệt. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt chả chay thành những miếng vừa ăn, vừa đẹp mắt, vừa dễ thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Phi thơm củ hành (hoặc đầu hành lá) trong chảo, sau đó cho nước tương, dầu hào chay, đường và tiêu vào. Đổ chả đã cắt vào, đảo đều cho chả ngấm gia vị, nấu cho nước kho sâm sấp. Nếu muốn ăn cay, mình thêm vài lát ớt. Cuối cùng rắc hành lá cắt nhỏ lên trên và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.