Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g chả cá
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành khô
Mình thường chuẩn bị món chả cá xốt cà chua cho cả gia đình vì nó vừa nhanh gọn, vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình cắt chả cá thành miếng vừa ăn và cắt cà chua thành hạt lựu, hành khô băm nhỏ để hương vị thấm đều. Sau khi xào hành thơm, mình cho cà chua vào xào cho tới khi chín mềm rồi thêm chả cá cùng nấu cùng nước cho tới khi ngấm gia vị. Khi món ăn đã chín tới, mình bày lên bát, kèm cơm trắng và rau muống luộc, tạo nên bữa ăn cân bằng cho bé và người lớn. Thực đơn này không chỉ ngon mà còn rất thích hợp cho những ngày bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt chả cá thành miếng vừa ăn, rửa sạch cà chua rồi cắt thành hạt lựu, hành khô băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Cho chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn, xào hành khô cho thơm lên.
- 3
Bước 3
Thêm cà chua vào chảo, xào cho đến khi chín mềm, rồi cho chả cá vào chung xào cùng.
- 4
Bước 4
Đổ một chút nước vào chảo, đậy nắp để chả cá chín tới, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- 5
Bước 5
Bày món chả cá xốt cà chua ra bát, kèm cơm trắng và rau muống luộc, sẵn sàng cho bữa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.