Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g Chả cá
- 1/2 củ Hành Tây
- 1 ít Cà rốt
Gia vị
- 1 ít Vừng rang
- Dầu ăn
- Gia vị
- Ớt bột (có hoặc không)
- 2 thìa Nước tương
- 1 thìa Dầu vừng
- 1.5 thìa Dầu hào
- 2.5 thìa Đường
- 1 thìa Tỏi băm
Món chả cá xào này là món ăn gia đình mình thường làm vào những buổi tối bận rộn. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị nhanh, mình có thể có một bữa ăn đầy đặn, thơm ngon trong chớp mắt. Hương vị đậm đà của chả cá kết hợp cùng hành tây, cà rốt giòn tan và hạt vừng rang thơm phức khiến mọi người đều mê mẩn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có ngay món chả cá xào chuẩn vị Việt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch chả cá để giảm mùi, rồi cắt chả cá, hành tây và cà rốt thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, sau đó cho chả cá, hành tây, cà rốt và các gia vị (nước tương, dầu vừng, dầu hào, đường, tỏi băm, ớt bột nếu muốn) vào xào đều cho đến khi chín. Cuối cùng rắc vừng rang lên trên để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.