Chả cá chiên sốt bơ tỏi
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g chả cá chiên
- nước
Gia vị
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 30 g bơ
- Hành lá (tùy thích)
- nước mắm
- đường
- tương ớt
- tiêu xay
Món chả cá chiên sốt bơ tỏi là một món ăn nhanh gọn nhưng đầy hương vị, thích hợp cho bữa tối gia đình hay những bữa ăn nhẹ cuối tuần. Khi bơ tan chảy, tỏi băm thơm lừng sẽ tạo nền cho lớp sốt đậm đà, khiến từng miếng chả cá ngấm đều hương. Bạn chỉ cần vài bước đơn giản: phi tỏi, cho chả cá chiên vào xào, rồi nêm nếm với nước, nước mắm, đường và tương ớt. Cuối cùng, rắc hành lá và tiêu xay để tăng thêm hương thơm. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị bơ ngậy, tỏi thơm và độ giòn của chả cá.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun chảo trên lửa vừa, cho bơ vào tan chảy, sau đó cho tỏi băm vào phi cho thơm. Tiếp tục cho chả cá chiên vào đảo đều, rồi thêm một ít nước, nước mắm, đường và tương ớt, khuấy cho chả cá thấm đều sốt.
- 2
Bước 2
Rắc hành lá cắt khúc và tiêu xay vào chảo, đảo nhanh tay cho đều, rồi tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng để dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.