Chà bông tôm phô mai

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm, cho vào nồi đun sôi với một chút muối, luộc trong vài phút cho tôm chín tới. Sau đó vớt ra để ráo nước.

2. 2

   Bước 2

   Cho tôm đã luộc vào máy xay, xay tới độ thô vừa ý, không quá mịn, để lại chút kết cấu giòn.

3. 3

   Bước 3

   Bào nhuyễn phô mai Cheddar, trộn ngay vào tôm xay, để hỗn hợp yên khoảng 15 phút. Sau khi nghỉ, đổ hỗn hợp lên chảo, xào trên lửa vừa, khuấy đều cho tôm khô và phô mai tan chảy, rồi tắt bếp.

   
4. 4

   Bước 4

   Để hỗn hợp nguội hoàn toàn, cho vào hộp đựng và bảo quản trong tủ lạnh. Bạn có thể dùng trong vòng 7 ngày.