Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
1000 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 800 g thịt bò (xay nhuyễn)
- Dưa kiệu hoặc kim chi (để ăn kèm)
Gia vị
- 1 muỗng hạt nêm
- ½ muỗng bột ngọt
- ¼ muỗng đường (tùy chọn)
- Tiêu bột (tưới vừa ăn)
Mình rất thích món chả bò thơm lừng, mềm mịn và cực kỳ dễ làm. Chỉ cần 800 gram thịt bò tươi, một ít hạt nêm, bột ngọt, đường và tiêu, mình sẽ xay nhuyễn, trộn đều và hấp cho đến khi chín vàng. Khi chín, chả bò thơm phức sẽ hòa quyện cùng vị ngọt nhẹ của gia vị. Ăn kèm dưa kiệu hoặc kim chi sẽ làm tăng hương vị đặc trưng, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc tiệc nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi xay nhuyễn thịt bò cùng giò và trộn đều các gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường và tiêu bột cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- 2
Bước 2
Sau khi hỗn hợp đã sẵn sàng, tôi cho vào khuôn chịu nhiệt, đặt vào nồi hấp cách thủy và hấp khoảng 20‑30 phút cho chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Mát
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.