Chả bắp ram
Chuẩn bị
12 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bắp mĩ
- 1 quả trứng gà
- bánh trang
- hành lá
Gia vị
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
Mình vừa thử làm chả bắp ram và thật bất ngờ vì món này vừa ngon, vừa bổ, lại cực kỳ tiết kiệm. Đầu tiên mình bào bắp tươi, sau đó trộn chung với trứng và hạt nêm, tạo nên hỗn hợp dẻo thơm. Tiếp theo mình cuốn hỗn hợp vào bánh tráng, rồi chiên nhẹ trên lửa nhỏ cho tới khi vàng giòn. Khi ăn, lớp vỏ bánh tráng giòn tan hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của bắp và hương vị đậm đà từ trứng. Đây là món ăn nhanh gọn, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hay bữa sáng năng động.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bào nhỏ bắp thành sợi mỏng để dễ trộn và cuốn.
- 2
Bước 2
Cho bắp bào, trứng gà và hạt nêm vào một bát, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Lấy một miếng bánh tráng, đặt một lớp nhân vừa đủ lên, rồi cuộn chặt tay thành cuốn.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo với ít dầu, chiên các cuốn bánh tráng ở lửa nhỏ cho đến khi bánh giòn và vàng đều.
- 5
Bước 5
Vớt ra, để ráo dầu, cắt thành miếng vừa ăn và rắc hành lá lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Minh Triết
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.