Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
680 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén gạo
- 1/2 chén đậu biếc khô
- 200 g tôm (nguyên con)
- 1 bông súp lơ (cắt to, để nguyên)
- 1 củ carrot (cắt khoanh tròn, chia làm 4 phần)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Cây Thông Noel thật bắt mắt và ngon miệng cho dịp Giáng sinh. Đầu tiên mình rửa sạch gạo, đậu biếc và các nguyên liệu tươi, rồi nấu gạo cùng đậu cho tới chín mềm. Tiếp theo mình chuẩn bị súp lơ, carrot và tôm, hấp chúng để giữ độ tươi và màu sắc. Khi mọi thứ đã chín, mình xếp gạo‑đậu thành nền và dùng các nguyên liệu đã hấp để tạo hình cây thông Noel rực rỡ. Cuối cùng, các bạn có thể tự do trang trí thêm rau thơm hoặc sốt yêu thích để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo và đậu biếc, ngâm đậu khoảng 15‑20 phút (nếu có thời gian). Đặt gạo và đậu vào nồi cơm điện, thêm nước vừa đủ và nấu cho tới khi chín mềm, tạo nền cho cây thông.
- 2
Bước 2
Rửa sạch súp lơ, để nguyên bông; rửa carrot, cắt thành vòng và chia mỗi vòng thành 4 phần; rửa tôm, để nguyên con. Đặt tất cả vào nồi hấp, hấp khoảng 8‑10 phút cho tới khi tôm chín và rau vẫn giữ được độ giòn.
- 3
Bước 3
Sau khi mọi thứ đã chín, xếp cơm‑đậu lên đĩa, dùng súp lơ, carrot và tôm tạo hình cây thông Noel theo ý thích. Trang trí thêm rau thơm hoặc sốt chấm nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Thuỳ Dương
Thỉnh thoảng viết vài dòng về đồ gia dụng, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về lối sống tối giản. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.