Chuẩn bị
30 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
6
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt gà hoặc thịt heo (ít mỡ), cắt miếng vừa ăn
- 500 ml nước
- 2 củ khoai tây, gọt vỏ và cắt hạt lựu
- 1 củ hành tây, cắt hạt lựu
- ½ củ cà rốt (tùy chọn), cắt hạt lựu
Gia vị
- 1 hộp (6 gói) cari Golden Curry
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Cari Golden Curry thơm lừng, vừa đậm vị, vừa dễ thực hiện. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian, bạn đã có ngay bữa ăn gia đình ấm áp. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, ăn kèm cơm trắng sẽ cực kỳ ngon. Hãy cùng mình bước qua từng công đoạn để có một nồi cà ri đậm đà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu cắt hành tây, khoai tây và (nếu có) cà rốt thành hạt lựu để chúng chín đều và nhanh hơn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình xào nhanh thịt trên chảo cho săn lại, rồi cho khoai tây (và cà rốt) vào xào thêm một chút để tạo lớp vỏ thơm.
- 3
Bước 3
Sau khi thịt và rau đã hơi chín, mình đổ 500 ml nước vào nồi, đun sôi và để nấu khoảng 10 phút cho rau mềm.
- 4
Bước 4
Mình mở một hộp cari Golden Curry (một hộp đủ cho 6 phần ăn). Nếu muốn nhiều hơn, có thể dùng 2 hộp cho 12 phần.
- 5
Bước 5
Bẻ khối cari ra thành 4 miếng, rải đều vào nồi, khuấy nhẹ và đun thêm khoảng 10 phút nữa. Nước sẽ tự đặc lại nên không cần nêm nếm thêm.
- 6
Bước 6
Cuối cùng, mình tắt bếp, múc ra bát và thưởng thức ngay cùng cơm trắng nóng hổi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.