Cari cồi sò điệp cho bé 1 tuổi
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cồi sò điệp
- Khoai tây
- Sữa đặc
Gia vị
- Bột cari
- Hạt nêm rong biển
- Dầu hạt cải
Món Cari cồi sò điệp mềm mịn, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, phù hợp cho bé 1 tuổi. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bé có thể thưởng thức hương vị biển kết hợp với vị ngọt nhẹ của khoai tây và sữa đặc. Công thức đơn giản, nguyên liệu ít, thời gian chuẩn bị nhanh gọn. Hãy cùng làm món ăn này để bé ăn ngon, ăn khỏe nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cồi sò điệp bằng nước muối, sau đó ướp với một chút hạt nêm rong biển và bột cari trong khoảng 10 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu hạt cải và áp chảo cồi sò điệp cho tới khi chín và có màu vàng nhẹ. Trong lúc chờ, cắt khoai tây thành khối nhỏ, ướp nhẹ bột cari, sau đó nấu cho tới khi mềm. Khi khoai tây đã chín, xay nhuyễn cùng một ít sữa đặc, cho hỗn hợp trở lại nồi, nêm nếm vừa miệng và đun nhẹ cho hỗn hợp sôi lại. Cuối cùng, đổ hỗn hợp khoai tây lên trên cồi sò điệp đã chiên, rắc thêm một chút hạt nêm nếu cần, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Món Cari cồi sò điệp đã sẵn sàng, để nguội bớt rồi cho bé thưởng thức. Chúc bé ăn ngon miệng và khỏe mạnh!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.