Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
6
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50-100 g thịt bò
- 2 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- Vài nhánh bông cải xanh (súp lơ xanh)
Gia vị
- 1 viên cari ngọt Nhật
- Nước mắm ngư nhi cho bé (vài giọt)
Mình vừa thử làm món cari bò không cay cho bé ăn dặm và thật bất ngờ, bé ăn rất thích! Thịt bò mềm, rau củ ngọt ngào, hương vị nhẹ nhàng, không cay, phù hợp cho bé mới bắt đầu ăn dặm. Công thức đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Món ăn này có thể ăn kèm cơm hoặc bánh mì, còn lại mẹ cũng có thể ăn luôn mà không lo lãng phí. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bé sẽ được thưởng thức một bữa ăn đầy dinh dưỡng và thơm ngon.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu sơ chế: băm nhuyễn thịt bò, gọt vỏ và cắt khoai tây thành miếng vuông nhỏ, rửa sạch cà rốt rồi cắt thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho một chút dầu ăn dành cho bé vào chảo, xào thịt bò cho tới chín tới. Tiếp theo, cho khoai tây và cà rốt vào xào sơ, nêm vài giọt nước mắm ngư nhi, rồi đổ nước ngập mặt nguyên liệu.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, mình thả viên cari ngọt Nhật vào, giảm lửa nhỏ và hầm khoảng 20 phút cho rau củ và thịt mềm. Nước sốt sẽ hơi sánh, tạo độ thơm ngon cho món ăn.
- 4
Bước 4
Trong khi hầm, mình hấp vài nhánh bông cải xanh để bổ sung vitamin và chất xơ cho bé.
- 5
Bước 5
Món ăn đã sẵn sàng, mình dọn kèm cơm nóng hoặc bánh mì mềm. Nếu còn phần thừa, mẹ cũng có thể ăn ngay, tiện lợi cho cả gia đình.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.