Chuẩn bị
10 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Su su cắt ngâm sạch nhựa
- Xương rửa sạch
- Nước
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món canh xương nấu su su – một bát súp ấm áp, ngọt thanh từ xương và cá su su tươi ngon. Đầu tiên mình rửa sạch xương, rồi hầm cho nước ngọt ngào. Tiếp đến, su su được ngâm sạch nhựa rồi cho vào nấu cho tới khi mềm. Cuối cùng mình nêm nếm gia vị vừa miệng, để bát canh thơm lừng, bổ dưỡng cho cả gia đình. Thực đơn đơn giản, nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị truyền thống!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xương, bỏ mỡ thừa rồi cho vào nồi, đổ nước ngập xương, đun sôi rồi hạ lửa hầm cho nước ngọt và thơm (khoảng 30 phút).
- 2
Bước 2
Thêm su su đã ngâm sạch nhựa vào nồi, đun nhẹ cho cá chín mềm (khoảng 10 phút).
- 3
Bước 3
Nêm nếm gia vị vừa ăn, khuấy nhẹ rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.