Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Xu xu cà rốt (cà rốt bào sợi mỏng)
- Nước lọc (khoảng 500 ml)
- Mỡ hoặc dầu ăn (1‑2 thìa cà phê)
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu hoặc bột ngọt tùy thích)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Canh xu xu cà rốt siêu đơn giản, vừa thơm vừa thanh mát. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, chuẩn bị nhanh gọn và nấu trong vòng nửa giờ. Món soup này thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hay khi muốn ăn gì đó ấm áp mà không nặng bụng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh đầy màu sắc và hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xu xu cà rốt, gọt vỏ nếu cần, rồi cắt thành sợi mỏng để chuẩn bị cho việc xào.
- 2
Bước 2
Đun nóng 1‑2 thìa dầu ăn trong nồi, cho xu xu cà rốt vào xào nhanh tay cho đến khi hơi mềm và thấm vị.
- 3
Bước 3
Thêm khoảng 500 ml nước lọc vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nêm muối, tiêu hoặc gia vị yêu thích, nấu thêm 5‑7 phút cho xu xu cà rốt chín mềm. Tắt bếp và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.