Chuẩn bị
12 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g rau xà lách xoong
- 100 g thịt xay
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món canh xà lách xoong nấu thịt xay vì vừa nhẹ nhàng, vừa đậm đà vị thịt. Đầu tiên mình ướp thịt xay với muối và hạt nêm, rồi ngâm xà lách xoong trong nước muối để ráo bớt độ đắng. Khi nước sôi, mình thả rau vào nhanh tay, để rau chín tới vừa đủ độ giòn. Cuối cùng rắc một ít tiêu xay để tăng hương thơm, món canh sẽ hoàn thành trong vòng 20 phút. Thưởng thức cùng cơm trắng, bạn sẽ cảm nhận được sự thanh mát và dinh dưỡng của món ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho thịt xay vào nồi, thêm muối và hạt nêm rồi đổ nước ngập. Để hỗn hợp sôi nhẹ, trong khi đó ngâm xà lách xoong trong nước muối khoảng 10 phút rồi rửa sạch nhiều lần để loại bỏ dư vị muối.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi, thả xà lách xoong vào nấu cho đến khi rau chín tới vừa mềm, rồi rắc thêm một chút tiêu xay để tăng hương vị. Tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.