Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau vặt sạch
- 100 g thịt bò băm
- 1 củ hành tím băm nhỏ
Gia vị
- Muối
- đường
- bột ngọt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh xà lách xoong nấu thịt bò bằm thơm ngon, đơn giản nhưng đầy hương vị. Đầu tiên mình sẽ ướp thịt bò với hành tím và một chút gia vị, để thịt thấm đều trong 10 phút. Sau đó mình xào nhanh thịt không cần dầu, rồi cho vào nồi nước sôi, nêm nếm vừa ăn và thả xà lách vào nấu tới khi rau chín tới. Món canh này vừa nhẹ vừa bổ dưỡng, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt bò băm với hành tím băm, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê bột ngọt và ½ thìa cà phê đường. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 10 phút cho gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo không dầu, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh cho tới khi thịt săn lại. Sau đó chuyển thịt sang nồi, đổ khoảng 1 tô (200‑250 ml) nước, đun sôi và nêm nếm lại cho vừa miệng. Khi nước sôi, thả xà lách vào nấu cho tới khi lá rau chín tới, rồi tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Gia Huy
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về mẹo tiết kiệm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về chăm sóc tinh thần.