Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
45 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây xà lách
- 1 nhúm tôm khô
- hành mùi thái nhỏ 1 ít để nêm canh
Gia vị
- 2 thìa cà phê gia vị
Mùa hè nóng bức, mình thường làm món canh này để có một bữa ăn nhẹ, thanh mát. Đầu tiên mình rửa sạch xà lách, cắt nhỏ để chuẩn bị. Tôm khô được ngâm trong nước ấm cho mềm và đượm vị ngọt tự nhiên. Khi tôm đã mềm, mình đun sôi nước, cho tôm và xà lách vào nấu cho tới khi rau chín vừa. Cuối cùng rắc hành mùi và gia vị, tắt bếp, món canh thơm ngon đã sẵn sàng cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lá xà lách, bỏ những lá già rồi thái nhỏ để chuẩn bị cho nấu.
- 2
Bước 2
Ngâm tôm khô trong nước ấm cho đến khi tôm nở mềm và tỏa hương vị ngọt tự nhiên.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước, cho tôm khô đã ngâm vào nấu cho đến khi tôm mềm và nước ngấm vị. Tiếp theo, thả xà lách vào nấu nhanh cho tới khi rau chín vừa. Tắt bếp, nêm gia vị và hành mùi cho vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Hân Êm
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.