
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
2
Calo
470 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Xương vịt còn thịt
- Cải thảo
- Cà rốt
- Ngò rí
- Gừng
- Nấm đông cô
Gia vị
- Tiêu
- Bột canh
Tiếp tục hành trình biến tấu vịt quay, mình sẽ giới thiệu cách nấu canh vịt thơm ngon, ngọt thanh. Món canh này dùng xương vịt còn thịt, nấm đông cô, cải thảo và cà rốt, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có một bát canh đậm hương vị gia truyền cho bữa tối. Thích hợp cho 2 khẩu phần, nhanh gọn và đầy dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho một ít dầu và gừng băm vào nồi, đảo nhanh rồi cho xương vịt (còn thịt) vào xào cho thơm.
- 2
Bước 2
Sau đó đổ nước lọc vừa đủ ngập xương, đun sôi, hớt bọt để nước trong và trong hơn.
- 3
Bước 3
Tiếp tục cho nấm đông cô, cải thảo thái sợi và cà rốt cắt khúc (nếu thích) vào nồi, để lửa vừa nấu cho rau chín mềm.
- 4
Bước 4
Cuối cùng nêm bột canh vừa ăn, rắc ngò rí và tiêu xay, khuấy nhẹ rồi múc ra tô, thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.