Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 70 gr ức gà
- 1/2 củ khoai lang
- 85 gr cà rốt
- 160 gr bắp cải
- ~500ml nước
Mình sẽ chia sẻ cách nấu canh ức gà rau củ siêu nhẹ, chỉ khoảng 150 calo mỗi khẩu phần. Món này rất thích hợp cho bữa trưa giảm cân, đầy đủ protein và chất xơ từ rau củ. Chuẩn bị nhanh, nấu đơn giản, hương vị thanh khiết, ăn nóng sẽ rất thơm ngon. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch các nguyên liệu rồi cắt thành lát mỏng hoặc khúc vừa ăn tùy thích.
- 2
Bước 2
Đun sôi khoảng 500 ml nước, sau đó cho khoai lang, cà rốt và bắp cải vào luộc lần lượt. Khi rau củ đã mềm vừa phải, mình cho ức gà vào tiếp, chú ý không để quá lâu vì bắp cải chín nhanh.
- 3
Bước 3
Giảm lửa nhỏ, để trong 5‑7 phút, rồi thêm một chút hạt nêm, bột ngọt và nước mắm. Nêm lại cho vừa miệng – mình thích dùng ít gia vị để giữ vị thanh khiết.
- 4
Bước 4
Khi mọi thứ đã chín, tắt bếp, rắc hành lá và tiêu lên trên, khuấy nhẹ rồi múc ra tô. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon nhất.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.