Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 ức gà
- 5-6 lá bông cải trắng
- Hành lá (tùy ý)
- Rau thơm
- lá bạc hà
Gia vị
- 1 viên súp gà
- Tiêu xay
Mình thường dùng lá súp lơ trắng còn dư để làm canh, vì chúng giàu vitamin và chất xơ. Món canh này vừa thơm, vừa nhẹ, thích hợp ăn kèm với cơm trắng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, mình có thể có ngay một bát canh dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận hương vị thanh khiết của gà và lá súp lơ nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ngâm lá súp lơ trắng trong nước dấm loãng 5 phút, rồi rửa sạch và cắt nhỏ.
- 2
Bước 2
Rửa sạch ức gà, cắt lát mỏng, cho vào nước sôi, đun vài phút rồi hớt bọt. Thêm viên súp gà, hạ lửa nhỏ, đậy nắp và ninh trong 15 phút.
- 3
Bước 3
Sau khoảng 10 phút gà đã mềm, mình cho lá súp lơ vào, đậy nắp thêm 2 phút, nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng rắc hành lá, rau thơm, tiêu xay và múc canh ra tô, dùng kèm cơm và nước mắm tỏi ớt.
Đánh giá công thức
3.7/5 (15 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh Ức Gà & Lá Súp Lơ Trắng)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh Ức Gà & Lá Súp Lơ Trắng)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh Ức Gà & Lá Súp Lơ Trắng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh Ức Gà & Lá Súp Lơ Trắng)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh Ức Gà & Lá Súp Lơ Trắng)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh Ức Gà & Lá Súp Lơ Trắng)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.