Canh trứng nấu cà chua

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình chuẩn bị nguyên liệu đơn giản cho món canh siêu ngon.

   
2. 2

   Bước 2

   Cắt cà chua thành múi cau, hành lá và ngò rí băm nhỏ. Đầu tiên mình phi thơm hành với dầu ăn, xào tôm khô đã ngâm mềm cho thơm, rồi cho 1 lít nước vào nồi. Khi nước sôi, mình thả cà chua vào, nêm 2 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê hạt nêm.

   
3. 3

   Bước 3

   Đập trứng vào bát, khuấy đều.

   
4. 4

   Bước 4

   Rót trứng vào nồi canh, đồng thời dùng đũa khuấy nhẹ để tạo vân mây đẹp mắt.

   
5. 5

   Bước 5

   Món canh đã sẵn sàng, thơm phức, ăn cùng cơm nóng sẽ tuyệt vời.