Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
174 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả cà chua
- 2 quả trứng
- 200 gr nấm
Gia vị
- 1 thìa cafe mì chính
- 1/2 thìa canh hạt nêm
- Dầu ăn (khoảng 1 thìa canh)
Mình rất thích món canh trứng nấm nhẹ nhàng, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Món này chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nấu, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhanh gọn. Với cà chua chín mọng, nấm tươi và trứng thơm béo, hương vị thanh nhẹ sẽ làm ấm lòng mỗi khi ăn. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, rồi theo các bước mình hướng dẫn, là có ngay một bát canh nóng hổi, đầy dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà chua, cắt lát mỏng. Rửa nấm, cắt bỏ phần gốc rồi để ráo nước.
- 2
Bước 2
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho cà chua vào xào đến mềm. Thêm nửa bát nước, mì chính và hạt nêm, đun sôi lại. Khi nước sôi, cho nấm vào nấu thêm 3 phút. Đập trứng vào bát, khuấy đều rồi đổ từ từ vào nồi canh. Đợi canh sôi trở lại, tắt bếp và thưởng thức khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.