Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gr Tôm
- 200 gr Rau má lá nhỏ
Gia vị
- dầu phộng
- đường
- muối
- bột ngọt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Canh tôm rau má thơm ngon, vừa nhanh gọn lại vừa đậm đà hương vị. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, cắt đầu đuôi rồi phi vàng với dầu phộng để tạo mùi thơm đặc trưng. Sau khi tôm chín, mình cho một muỗng cà phê đường, nước dùng và gia vị, rồi thả rau má vào khi nước sôi. Cuối cùng, tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng. Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng và ấm áp!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu và đuôi, sau đó cho dầu phộng vào chảo phi cho đến khi có màu vàng nhẹ. Nếu không thích mùi dầu phộng, mình có thể phi thêm một tép tỏi hoặc hành tím cho thơm rồi mới cho tôm vào.
- 2
Bước 2
Khi tôm đã chín vàng, mình rắc một muỗng cà phê đường vào, khuấy đều rồi đổ nước vừa đủ để ngập tôm. Thêm một chút muối và bột ngọt, đun sôi nhẹ rồi cho rau má đã rửa sạch vào, nấu nhanh trong vài giây và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Mình múc canh ra bát, ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tươi ngon của tôm và rau má. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.